์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ vs ์ ๋ก ์ฝ๋ผ, ์นผ๋ก๋ฆฌยทํ๋น ๋ณํ ๋น๊ต ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ์ ๋ง ๊ด์ฐฎ์๊น?
โ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ 0์ธ๋ฐ, ๋ง์๊ป ๋ง์
๋ ๊ด์ฐฎ์๊น์?โ
โ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๊ฐ ํ๋น์ ์ํฅ์ ์ฃผ์ง ์๋๋ค๋ ๋ง, ์ ๋ง ์ฌ์ค์ผ๊น์?โ
์ต๊ทผ ๋ค์ด์ดํธ๋ ๊ฑด๊ฐ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ํด ์ ๋ก ์๋ฃ๋ฅผ ์ฐพ๋ ์ฌ๋์ด ๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ๋จ์ํ โ์นผ๋ก๋ฆฌ 0โ์ด๋ผ๋ ์ด์ ๋ง์ผ๋ก ์์ฌํ๊ธฐ์๋ ๋์น๊ธฐ ์ฌ์ด ๋ถ๋ถ์ด ์์ต๋๋ค.
๋ฌ์ฝคํ ์ ํน, ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ๊ตฌ์ํฌ์์ผ๊น?
๊ธฐ๋ฆ์ง ์์์ ๋จน์ ๋๋ ๊ฐ์ฆ์ด ๋ ๋ ๊ฐ์ฅ ๋จผ์ ์๊ฐ๋๋ ๊ฒ์ด ์์ํ ์ฝ๋ผ ํ ์์
๋๋ค. ํ์ง๋ง ๋์ ๋น ํจ๋๊ณผ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋๋ฌธ์ ๋ง์ค์ฌ์ง๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ฃ . ์ด๋ ๋์์ผ๋ก ๋ ์ค๋ฅธ ๊ฒ์ด ๋ฐ๋ก '์ ๋ก ์ฝ๋ผ'์
๋๋ค. ์ต๊ทผ 'ํฌ์ ํ๋ ์ ' ์ดํ๊ณผ ํจ๊ป ์ ๋ก ์๋ฃ ์์ฅ์ด ๊ธ์ฑ์ฅํ๋ฉด์, ๋ง์ ๋ถ์ด ์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ ๋์ ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ฅผ ์ ํํ๊ณ ์์ต๋๋ค. "ํ์ง๋ง ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๊ฑฐ์ ์๋ค๊ณ ํด์ ์ ๋ง ๋ง์๊ป ๋ง์
๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์๋ฌด๋ฐ ์ง์ฅ์ด ์๋ ๊ฒ์ผ๊น์?"

์ค๋์ ์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ์ ์ ๋ก ์ฝ๋ผ์ ์ฑ๋ถ์ ๋น๊ตํ๊ณ , ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ํ๋น๊ณผ ์ธ์๋ฆฐ์ ์ด๋ค ๋ณํ๋ฅผ ์ผ์ผํค๋์ง ๊ณผํ์ ์ผ๋ก ๋ถ์ํด ๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
โธป
์๊ฐ๋ณด๋ค ๋ ํฅ๋ฏธ๋ก์ด ์ ๋ณด๊ฐ ๋ฐ๋ก ์๋์ ์์ต๋๋ค
"ํจ๊ป ์ฝ์ผ๋ฉด ์ ๋ณด์ ์ดํด๋ฅผ ๋๋ ๊ธ์
๋๋ค."
๋น๋จ์ด๊ธฐ์ฆ์ 4๊ฐ์ง์ ์ ์ ์์น ์ ์ง ๋งค์ผ ๋ฃจํด ๊ด๋ฆฌ๋ฒ - https://a89aaa.tistory.com/m/81
๋น๋จ์ด๊ธฐ์ฆ์ 4๊ฐ์ง์ ์ ์ ์์น ์ ์ง ๋งค์ผ ๋ฃจํด ๊ด๋ฆฌ๋ฒ
1. ๋น๋จ๋ ์ ์ด๊ธฐ์ฆ์์ ๋์น๊ธฐ ์ฌ์ธ๊น์๋น๋จ๋ ํ๋์ธ์๊ฒ ๋งค์ฐ ํํ๊ฒ ๋ํ๋๋ ๋ง์ฑ ์งํ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ํ์ง๋ง ์ด๊ธฐ์๋ ๋๋ ทํ ํต์ฆ์ด๋ ๊ฐํ ์ฆ์์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ๋ชธ์์
a89aaa.tistory.com
2. ์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ํ๋น ์ํฅ
์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ vs ์ ๋ก ์ฝ๋ผ: ์ฑ๋ถ์ ๊ฒฐ์ ์ ์ฐจ์ด
์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ์ ๋จ๋ง์ ์ฃผ๋ก ์คํ์ด๋ ์ก์๊ณผ๋น์์ ์ต๋๋ค. 250ml ํ ์บ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ์ฝ 27g์ ๋น์ด ๋ค์ด์๋๋ฐ, ์ด๋ ๊ฐ์คํ 7~9๊ฐ ๋ถ๋์ ํด๋นํฉ๋๋ค.
๋ฐ๋ฉด ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ์คํ ๋์ ์์ฃผ ์ ์ ์์ผ๋ก๋ ์๋ฐฑ ๋ฐฐ์ ๋จ๋ง์ ๋ด๋ ์ธ๊ณต๊ฐ๋ฏธ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. "์ฃผ๋ก ์ํฌ๋๋ก์ค, ์์ธ์คํ์นผ๋ฅจ, ์์คํํ ๋ฑ์ด ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ, ์ด๋ค์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๊ฑฐ์ ์๊ฑฐ๋ ๋งค์ฐ ๋ฎ์ '์ ๋ก ์นผ๋ก๋ฆฌ'๋ผ๋ ํ๊ธฐ๊ฐ ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค." ์ํ์์๋ฒ์ 100ml๋น 4kcal ๋ฏธ๋ง์ผ ๊ฒฝ์ฐ 0kcal๋ก ํ์ํ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์
๋๋ค. ์ฆ, ์ฑ๋ถ ์์ฒด๋ง ๋๊ณ ๋ณด๋ฉด ํ๋น์ ์ง์ ์ ์ผ๋ก ์ฌ๋ฆฌ๋ '๋น๋ฅ'๊ฐ ๋น ์ ธ ์๋ค๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ํฐ ์ฐจ์ด์ ์
๋๋ค.
โ์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ๋ ๋น๋ฅ๊ฐ ํฌํจ๋์ด ํ๋น์ ์ง์ ์ ์ผ๋ก ์ฌ๋ฆฝ๋๋ค.โ
์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ์๋ ์๋น๋์ ๋น๋ถ์ด ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค.
์ด ๋น์ ์ฒด๋ด์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ํก์๋์ด ํ๋น์ ๊ธ๊ฒฉํ ์์น์ํค๊ณ , ์ด์ ๋ฐ๋ผ ์ธ์๋ฆฐ ๋ถ๋น๊ฐ ์ฆ๊ฐํฉ๋๋ค.
โ์งง์ ์๊ฐ์ ํ๋น์ด ๊ธ์์นํ ๋ค, ๋ค์ ๊ธ๊ฒฉํ ๋จ์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค.โ
์ด๋ฌํ ๋ฐ๋ณต์ ํผ๋ก๊ฐ์ด๋ ๊ณต๋ณต๊ฐ์ ๋ ํฌ๊ฒ ๋๋ผ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค.
โธป
3. ์ ๋ก ์ฝ๋ผ์ ํน์ง
โ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ๋น๋ฅ๊ฐ ์์ด ํ๋น์ ์ง์ ์ ์ผ๋ก ์ฌ๋ฆฌ์ง๋ ์์ต๋๋ค.โ
์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ์คํ ๋์ ์ธ๊ณต๊ฐ๋ฏธ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ์ฉํด ๋จ๋ง์ ๋
๋๋ค.
์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๊ฑฐ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ค์ด์ดํธ ์๋ฃ๋ก ๋ง์ด ์ ํ๋ฉ๋๋ค.
โ๋๋ถ๋ถ์ ๊ฒฝ์ฐ ํ๋น ๋ณํ๋ ๊ฑฐ์ ๋ํ๋์ง ์์ต๋๋ค.โ
๊ทธ๋์ ์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ์ ๋์ฒด ์๋ฃ๋ก ํ์ฉ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ต๋๋ค.
โธป
4. ์ ๋ก ์ฝ๋ผ, ์ ๋ง ์ํฅ์ด ์์๊น
โ๋ฌธ์ ๋ โ์ง์ ์ ์ธ ํ๋น ์์นโ์ด ์ ๋ถ๊ฐ ์๋๋ผ๋ ์ ์
๋๋ค.โ
์ ๋ก ์ฝ๋ผ์ ์ฌ์ฉ๋๋ ๋จ๋ง์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์ฌ๋ฌ ๋ฐ์์ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฒซ์งธ, ๋จ๋ง์ ๋ํ ์ธ์๋ฆฐ ๋ฐ์์
๋๋ค.
โ์ผ๋ถ ์ฌ๋์ ํ๋น์ด ์ค๋ฅด์ง ์์๋ ์ธ์๋ฆฐ์ด ๋ถ๋น๋ ์ ์์ต๋๋ค.โ
๋์งธ, ์ฅ ๋ด ํ๊ฒฝ ๋ณํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์
๋๋ค.
โ์ธ๊ณต๊ฐ๋ฏธ๋ฃ๊ฐ ์ฅ๋ด ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์ํฅ์ ์ค ์ ์๋ค๋ ์ฐ๊ตฌ๋ ์์ต๋๋ค.โ
์
์งธ, ์์ ์ฆ๊ฐ์
๋๋ค.
โ๋จ๋ง์ด ์คํ๋ ค ๋ ๊ฐํ ์์ ์๊ตฌ๋ฅผ ์ ๋ํ ์ ์์ต๋๋ค.โ
โธป
5. ์ค์ ๋ก ํ๋น ๋ณํ๊ฐ ํด๊น
โ๋๋ถ๋ถ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ฌ๋์๊ฒ๋ ํฐ ํ๋น ๋ณํ๊ฐ ๋ํ๋์ง ์์ต๋๋ค.โ
์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ๋น๋ฅ๊ฐ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ์ฒ๋ผ ํ๋น์ ๊ธ๊ฒฉํ ์ฌ๋ฆฌ์ง๋ ์์ต๋๋ค.
๋ค๋ง ๊ฐ์ธ์ ์ฒด์ง์ด๋ ๊ฑด๊ฐ ์ํ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฐ์์ด ๋ค๋ฅผ ์ ์์ต๋๋ค.

โํนํ ํ๋น ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ํ์ํ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ๊ฐ์ธ ๋ฐ์์ ํ์ธํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.โ
โธป
6. ์ด๋ค ์ ํ์ด ๋ ๋์๊น
โํต์ฌ์ โ๋ ๋์ ์ ํโ์ ํ๋ ๊ฒ์
๋๋ค.โ
์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ๋ ํ๋น์ ํ์คํ ์ฌ๋ฆฌ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ฃผ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ ๋ถ๋ด์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ฐ๋ฉด ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ์๋์ ์ผ๋ก ๋ถ๋ด์ด ์ ์ง๋ง, ๊ณผ๋ํ ์ญ์ทจ๋ ํผํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
โ๊ฐ๋ ๋์ฒด ์๋ฃ๋ก ํ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ํ์ค์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ์
๋๋ค.โ
โธป
์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ์ ๋ง '0'์ ๋ถ์์ฉ์ผ๊น? ์ฃผ์ํด์ผ ํ ์
ํ๋น์ ์ฌ๋ฆฌ์ง ์๋๋ค๊ณ ํด์ ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๊ฐ ๋ฌผ์ฒ๋ผ ์์ ํ๋ค๋ ๋ป์ ์๋๋๋ค. ์ต๊ทผ ์ฐ๊ตฌ๋ค์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ช ๊ฐ์ง ์ฃผ์ํด์ผ ํ ํฌ์ธํธ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
โข ๊ฐ์ง ๋จ๋ง์ ํจ์ : ๋๋ ํ์์ ๋จ๋ง์ ๊ฐ์งํ์ง๋ง ์ค์ ๋ก ์๋์ง๊ฐ ๋ค์ด์ค์ง ์์ผ๋ฉด ํผ๋์ ๋๋๋๋ค. "์ด๋ก ์ธํด ๋์ค์ ๋ ๊ฐํ ๋จ๋ง์ด๋ ๋ค๋ฅธ ํ์ํ๋ฌผ์ ์ฐพ๊ฒ ๋๋ ๋ณด์ ๊ธฐ์ ์ด ์๋ํ์ฌ ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์์์ ์ฆ์ง์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค."
โข ์ฅ๋ด ๋ฏธ์๋ฌผ ํ๊ฒฝ ๋ณํ: ์ผ๋ถ ์ธ๊ณต๊ฐ๋ฏธ๋ฃ๊ฐ ์ฅ๋ด ์ ์ต๊ท ์ ๊ท ํ์ ๊นจ๋จ๋ ค ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก๋ ๋์ฌ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ถ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ์ค ์ ์๋ค๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋ณด๊ณ ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
โข ์ฐ์ฑ ์ฑ๋ถ๊ณผ ์น์ ๊ฑด๊ฐ: ๋น๋ถ์ ์์ง๋ง ์ฝ๋ผ ํน์ ์ ์ฐ์ฑ ์ฑ๋ถ์ ์ฌ์ ํ ์น์ ๋ฒ๋์ง์ ๋ถ์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์น์ ๊ฑด๊ฐ ์ธก๋ฉด์์๋ ์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ๋ ์ ๋ก ์ฝ๋ผ ๋ชจ๋ ์ฃผ์๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค.

7. ๊ฒฐ๋ก
ํ๋ช ํ ์ ํ์ด ๊ฑด๊ฐ์ ๋ง๋ ๋ค
๊ฒฐ๋ก ์ ์ผ๋ก ์ผ๋ฐ ์ฝ๋ผ์ ๋น๊ตํ์ ๋ ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ํ๋น ๊ด๋ฆฌ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ ์ ํ ์ธก๋ฉด์์ ํ์คํ ์ฐ์์ ์์ต๋๋ค. "ํ๋น ์คํ์ดํฌ๋ฅผ ๋ฐฉ์งํ๊ณ ์ฒด์ค์ ๊ด๋ฆฌํด์ผ ํ๋ ๋ถ๋ค์๊ฒ๋ ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๊ฐ ํ๋ฅญํ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค."
๋ค๋ง, ์ธ๊ณต๊ฐ๋ฏธ๋ฃ ์ญ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์๋ฒฝํ๊ฒ ๋ฌดํดํ๋ค๋ ๊ฒฐ๋ก ์ด ๋ ๊ฒ์ ์๋๋ฏ๋ก ๊ณผ๋ํ ๋งน์ ์ ๊ธ๋ฌผ์
๋๋ค. "๊ฐ์ฅ ๊ฑด๊ฐํ ์ต๊ด์ ์๊ทน์ ์ธ ๋จ๋ง ์์ฒด์ ์ต์ํด์ง ๋๋ฅผ ์ ํํ๋ ๊ฒ์
๋๋ค."
โ์ ๋ก ์ฝ๋ผ๋ ์์ ํ ์์ ํ ์๋ฃ๊ฐ ์๋๋ผ, ์ ํ์ง ์ค ํ๋์ผ ๋ฟ์
๋๋ค.โ
์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๋ค๊ณ ํด์ ๋ฌด์กฐ๊ฑด ์ข์ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค.
์ค์ํ ๊ฒ์ ์ ์ฒด์ ์ธ ์์ต๊ด๊ณผ ๊ท ํ์
๋๋ค.
โํ๋น ๊ด๋ฆฌ์ ํต์ฌ์ ํน์ ์์์ด ์๋๋ผ, ์ง์์ ์ธ ์ํ ์ต๊ด์
๋๋ค.โ
์ค๋๋ถํฐ ์ต๊ด์ ์ธ ์ฝ๋ผ ์ญ์ทจ ๋์ ํ์ฐ์๋ ์ฐจ ์ข
๋ฅ๋ก ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ฐ๊ฟ๋ณด๋ฉฐ ์
๋ง์ ๋ณํ๋ฅผ ๋๊ปด๋ณด์๋ ๊ฑด ์ด๋จ๊น์?